Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Vinprovare
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en passionerad och erfaren vinprovare som kan analysera och bedöma olika viner med stor noggrannhet och expertis. Som vinprovare kommer du att spela en avgörande roll i att säkerställa kvaliteten på våra vinprodukter genom sensorisk analys och bedömning av smak, doft, färg och struktur. Du kommer att arbeta nära vinproducenter, distributörer och marknadsföringsteam för att ge insikter som hjälper till att förbättra produktutbudet och möta kundernas förväntningar. Rollen kräver en djup förståelse för vinframställning, olika druvsorter, terroir och vinets mognadsprocess. Du kommer även att delta i utbildningar, vinprovningar och event för att sprida kunskap och passion för vin till både kollegor och kunder. En framgångsrik vinprovare är noggrann, har en välutvecklad sensorisk förmåga och kan kommunicera sina bedömningar på ett tydligt och engagerande sätt. Om du älskar vin och har erfarenhet av professionell vinprovning, är detta en spännande möjlighet för dig att bidra till vår verksamhets framgång och utveckling.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Genomföra sensoriska analyser av olika viner för att bedöma kvalitet och egenskaper.
- Dokumentera och rapportera resultat från vinprovningar till produktions- och marknadsteam.
- Samarbeta med vinproducenter för att ge feedback och rekommendationer för produktförbättring.
- Delta i utbildningar och seminarier för att hålla sig uppdaterad om vintrender och tekniker.
- Organisera och leda vinprovningsevenemang för kunder och interna team.
- Utveckla och upprätthålla en djup kunskap om olika druvsorter, regioner och vinframställningsmetoder.
- Bidra till marknadsföringsmaterial genom att beskriva vinernas smakprofil och unika egenskaper.
- Övervaka lagringsförhållanden och bedöma vinets mognadsgrad.
- Hålla sig informerad om nya forskningsrön och tekniska framsteg inom vinindustrin.
- Säkerställa att alla vinprovningar följer hygien- och säkerhetsstandarder.
Krav
Text copied to clipboard!- Dokumenterad erfarenhet av professionell vinprovning eller liknande roll.
- Djup kunskap om vinframställning, druvsorter och vinregioner.
- Utvecklad sensorisk förmåga att identifiera smaker, dofter och texturer.
- God kommunikationsförmåga, både muntligt och skriftligt.
- Förmåga att arbeta självständigt och i team.
- Flexibilitet att delta i evenemang och resor vid behov.
- Utbildning inom vinologi, sommelier-certifiering eller motsvarande är meriterande.
- Noggrannhet och uppmärksamhet på detaljer.
- Intresse för att hålla sig uppdaterad om vinindustrins utveckling.
- God organisatorisk förmåga och dokumentationsvana.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av professionell vinprovning?
- Hur bedömer du kvaliteten på ett vin?
- Kan du beskriva en situation där din feedback förbättrade en vinprodukt?
- Hur håller du dig uppdaterad om nya trender inom vinindustrin?
- Vilka druvsorter är du mest bekant med?
- Hur hanterar du subjektivitet i vinprovning?
- Har du erfarenhet av att leda vinprovningsevenemang?
- Vilka certifieringar eller utbildningar inom vin har du?
- Hur dokumenterar du dina vinprovningsresultat?
- Kan du arbeta flexibelt med resor och kvällsevenemang?
